燕窩 Bird's nest

根據【本草綱目】記載,燕窩入肺生氣、入腎滋水,入胃補脾,補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、補肺治虛損,止咳痰喘等。
功效參考 🔍http://www.ibnest.com/birds-nest/knowledge1_3


印尼剛好又是燕窩生產大國,所以怎麼可以錯過品嚐燕窩的好機會呢


自己下廚煮冰糖燕窩,好加在現在估狗先生都很威猛,一問都會有答案。
首先,拿出適量的燕窩泡(我是燕窩泡水後放冰箱,隔天再拿出來煮)

等泡軟了後,看要不要挑毛~之後放入盅中 隔水加熱,40分鐘後就可以開吃啦 








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